22/03/2011

Seja um voluntário do Instituto Refazenda!

Você quer ser voluntário do Instituto Refazenda? Desenvolver talentos, projetos sociais, ambientais e cultivar sempre uma continua troca de conhecimentos em prol de um mundo melhor?


Visite a aba Voluntários:

https://institutorefazenda.wordpress.com/voluntarios/

e saiba como funciona nosso Programa de Voluntariado!

Aguardamos por você!

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21/03/2011

Curso na Semana Santa

16/02/2011

Consumindo com o coração!

Economia Solidária é um movimento que busca contrapor os princípios de produção, comercialização e distribuição de riquezas inerentes ao sistema capitalista.

Busca novas relações sociais, econômicas e ambientais contrárias à alienação em relação ao processo do trabalho como um todo, às desigualdades sociais, aos desequilíbrios ecológicos.

É um sistema que envolve princípios de autogestão, cooperação e disciplina.

Não é nossa realidade, hoje.

Mas tudo isso pode começar a partir de você, através do consumo!

Quando se consome um produto convencional (geralmente industrializado), que segue o modelo de produção capitalista, você:

1. Causa problemas para você mesmo, de saúde e qualidade de vida.
2. Causa problemas para as outras pessoas.
3. Causa problemas para o meio ambiente.

Consumindo, por exemplo, um refrigerante, o capital está sendo concentrado nas mãos de um grande produtor.

O pequeno produtor, de frutas e sucos por exemplo, não tem como competir com um grande produtor de refrigerantes, visto que este último tem uma produção em grande escala, conseguindo reduzir custos.

O pequeno produtor tende então a buscar a realização através de outras alternativas, como saindo do campo e indo pra cidade.

Na cidade, este pequeno produtor familiar não tem capacitação para desenvolver atividades urbanas, visto que geralmente passou a sua vida todo no campo e tem aptidões para desenvolver atividades no ambiente rural.

Começam a surgir problemas sociais, como aumento de periferias, seus filhos sem oportunidades de estudar acabam seguindo o caminho da marginalidade, o que proporciona o aumento da violência, entre outras consequências.

Quando se consome um produto desenvolvido em uma cadeia de produção que valoriza o comércio justo, a distribuição da renda de forma justa e que se preocupa com a saúde e qualidade de vida da natureza (onde esta envolvido as plantas, os animais, inclusive o ser humano) os benefícios são muitos.

Seguindo o raciocínio do exemplo, o exôdo rural não acontece, visto que o produtor familiar consegue se manter na sua área, onde gosta de viver e consegue desenvolver atividades que proporcionam sua sustentabilidade.

O capital é distribuído. Todos crescem juntos.

É fato que, o processo não é imediato. Mas já esta acontecendo.

E tudo depende de nós!

O consumo não vai desaparecer, o comércio também não.

Não é ser radical, mas podemos com uma pequena ação, uma pequena mudança, transformar o mundo.

Contamos com você!

Além de saber que estamos bem, melhor ainda é saber que se está fazendo o bem, para as outras pessoas!!

Texto: Daniel Bendelak – Gestor da Economia e Finanças – Instituto Refazenda

09/02/2011

Calendário Semestral Feira do Produto Orgânico

06/02/2011

REVOLUÇÃO DA ENXADA URBANA : fazer parte dessa revolução silenciosa é muito simples!

Você vai ver como é que uma horta caseira pode acontecer, mais que legal, revolução da enxada urbana é sensacional!

Os agricultores de terraço, revolucionários da enxada urbana,  gritam cada vez mais alto através de seus cultivos. Ter temperos em casa produzidos por você é mais do que gratificante, é ajudar e ser ajudado e cultivar e ser cultivado.

Coloco aqui em forma de receita de bolo como ter uma horta de temperos em casa:

Ingredientes:

Estrutura da horta:

  • 1  sementeira de um metro por 20 cm
  • 1 balde pequeno de Seixo
  • 1 balde de Folhas grandes(podem ser secas ou verdes)
  • 1/5 balde de folhas secas pequenas.
  • Amor

Preparo do solo:

  • 16 kg de terra preta
  • 4 kg Húmus de minhoca
  • 500g de farinha de osso
  • 500g de torta de mamona
  • Amor
  • 1 kg Esterco bem curtido ( a gosto)

Espécies:

  • 30g de semente de salsa
  • 2 galhos de manjericão
  • 1  muda de alfavaca
  • 1 muda de hortelã
  • Amor

Modo de preparo:

Preparando a massa (o solo):

Coloque na sementeira primeiramente as folhas bem espaçadas de modo que seja preenchido todo o chão da sementeira, logo após coloque o seixo da mesma forma. Adicione a terra o húmus a farinha de osso e mamona. Mexa bem para não grudar.

Recheando (as plantas):

Em 30 cm de espaço na sementeira faça mínimos buracos com o dedo, isso deve ser feito com muita delicadeza, pois a maioria das vezes que as pessoas plantam sementes estas não nascem simplesmente porque ficam muito em baixo da terra, esse buraco deve ser feito de forma que praticamente não apareça, depois disso coloque as sementes de salsa, mais ou menos 5 em cada buraco, cubra os com pouquíssima terra, praticamente nada(uma camada de menos de 0,5 cm). Deixe em descanso por 8 dias.
Em outros 20 cm de terra enterre os dois galhos de manjericão, de modo que fiquem espaçados um do outro. Deixe em descanso por 8 dias somente molhando e deixando no sol da manhã nos 4 primeiros dias, depois deixe no sol o dia todo.

Em outros 20 cm plante a muda de alfavaca, esta deve ficar sempre de acordo com a superfície da terra da sementeira. Deixe em descanso por 8 dias somente molhando e deixando no sol da manhã nos 4 primeiros dias, depois deixe no sol o dia todo.

Nos 30 cm restantes coloque a muda de hortelã bem ao centro, pois esta espécie irá espalhar  por todos o seu espaço na sementeira. Lembrando sempre de deixar a muda plana em relação a terra da sementeira. Deixe em descanso por 8 dias somente molhando e deixando no sol da manhã nos 4 primeiros dias, depois deixe no sol o dia todo.

Retirando do forno:

Após 8 dias as mudas de salsa já estarão crescendo, os galhos de manjericão já vão ter criado raízes a alfavaca estará crescendo e o hortelã se espalhando.

Colocando a cobertura:

Amasse as folhas pequenas o quanto puder e coloque-as na sementeira em torno das culturas plantadas. Só não coloque cobertura no hortelã para que ele possa se espalhar melhor.

Observação mais que importante: Adicione amor em todos os momentos.

Com um mês você já poderá estar retirando os temperos da horta e então é só degustar!!!

Texto: Fernando Paraense

Se você se interessou pela receita, quer cultivar esses temperos e muitos outros,  quer tirar dúvidas ou simplesmente bater um papo sobre Hortas urbanas ou qualquer outro assunto relacionado ao novo paradigma desse planeta lindo, mande um email: fernandoparaense@hotmail.com

09/01/2011

No próximo domingo Mutirão no Sítio!

Não perca a oportunidade de coloborar  e compartilhar saberes e alegrias no nosso primeiro mutirão do ano no sítio Refazenda!


11/12/2010

Instituto Refazenda no Programa Eco Record neste domindo às 08h da manhã!

Amanhã será exibido no canal 10 (Record) às 08h da manhã, no programa ECO RECORD, uma máteria que envolve ações desenvolvidas pelo Instituto refazenda,  abordando assuntos referentes à alimentação orgânica, onde será possível observar os plantios do sítio Refazenda, bioconstruções entre outras tecnologias da Permacultura; matéria que envolve não só o sítio mas boa parte da comunidade onde está inserido.

Aproveitem as informações!

Um ótimo final de semana à todos!!

23/11/2010

Programação da Vivência em Permacultura – Inscrições Prorrogadas

Ainda há vagas!!!

Programação:

Sexta-Feira dia 26/11/10

18h00min – 22h00min – Acolhimento.

Sábado dia 27/11/10

08h00min – Café da Manhã.

08h45min – Apresentação do grupo / Roda de Confraternização.

09h00min – Palestra sobre introdução à Permacultura, envolvendo seus princípios éticos, de design e sobre a formação do sítio Refazenda e do Instituto Refazenda perante esses princípios.

10h30min – Visitação completa do local, incluindo as seis zonas do sítio, percorrendo assim: as matas em regeneração, as áreas preservadas, os plantios agroflorestais, os plantios de hortaliças e grãos, além de todas as edificações, como o banheiro seco, o banheiro de evapotranspiração, a casa bio-construída, os círculos de reciclagem de água, dentre outros.

12h30min – Almoço, com abordagem sobre a alimentação orgânica.

13h30min – Descanso.

14h30min – Palestra sobre Introdução à Bioconstrução.

16h00min – Igarapé da Comunidade.

19h00min – Jantar.

20h00min – Meditação Gassho.

Domingo Dia 28/11/10

06h30min – Plantio Agroecológico.

08h00min – Café da Manhã.

08h45min – Palestra sobre Reiki.

09h15min – Aplicação de Reiki.

10h00min – Atividade prática de Bioconstrução – Cob.

12h30min – Almoço.

13h30min – Descanso.

15h00min – Palestra sobre “O que é Economia Solidária e como o Instituto Refazenda desenvolve essa prática em suas atividades”.

16h00min – Roda de Música.

16h45min – Roda de Encerramento.

No próximo final de semana, dias 27 e 28 de novembro no Sítio refazenda. Participe você também!

Mais informações junto à nossa área comercial:

Email/MSN: institutorefazenda@hotmail.com

Telefones: (91) 81999353 / (91) 91890337

17/11/2010

Prêmio CREA-PA Meio Ambiente e Recursos Hídricos 2010 para o Projeto Refazendo o Espaço Construído do Instituto Refazenda

Parabéns Louise!

Que este prêmio abra muitas portas para sua realização pessoal e profissional !

Matéria publicada no último domingo dia 14/11/2010 no jornal Diário do Pará.

Para mais informações acesse o site do CREA-PA:
http://www.creapa.com.br/CreaPaNorte/Publicacao/PremioMeioAmbiente/premio.html
Vamos juntos nessa caminhada: você, o Instituto Refazenda e todos aqueles que buscam usar suas energias para merecer um mundo cada vez mais equilibrado, justo, de harmonia e paz.
12/11/2010

Vivência em Permacultura no final de novembro!

Nos dias 27 e 28 de novembro no Sítio Refazenda.

A sequência de atividades da programação já está sendo disponibilizada

por nossa área comercial!

Vagas limitadas.